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Preço do litro do leite cai, mas ainda continua mais caro que o da gasolina

O preço do leite está caindo, mas o consumidor ainda paga mais caro pelo litro do alimento do que pelo da gasolina. Dados da ANP (Agência Nacional do Petróleo) apontam que a gasolina está sendo vendida, na média, por R$ 5,40 no país e já pode ser encontrada a menos de R$ 5 em pelo menos 13 estados. Para o leite, não existe um índice nacional consolidado. Mas em SP e no RJ, o leite integral de caixinha ainda é encontrado por quase R$ 8 o litro.

A boa notícia é que os preços do leite devem melhorar a partir de setembro para o consumidor.

De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a cotação média do litro de leite no atacado de São Paulo já caiu quase 17%. Mas ele ainda é encontrado nas prateleiras por R$ 7,59.

Especialistas ouvidos pelo UOL explicam que a produção leiteira envolve um processo complexo e que os preços são justificados por um conjunto de fatores como entressafra, preço dos alimentos e da ração, custo dos fertilizantes e preço do diesel.
Marcela Lemos, UOL